מחקר החמאה שהוצג בכנס ההשמנה האמריקאי OW 2025 שהתקיים השנה באטלנטה - ארה"ב
- ד"ר טל ברוריה
- 7 בנוב׳
- זמן קריאה 2 דקות
עודכן: 7 בדצמ׳
מחקר פורץ דרך: האם חמאה בטוחה למי שנוטל תרופות לכולסטרול?
ד"ר ברוריה טל מציגה ממצאים חדשים בכנס האוביסיטי הבינלאומי באטלנטה
באוקטובר 2025 הוצגו בכנס האוביסיטי היוקרתי באטלנטה ממצאים ראשוניים ממחקר פיילוט מרתק, שבחן שאלה שרבים מאיתנו שואלים: האם צריכת חמאה בטוחה לאנשים הנוטלים תרופות להורדת כולסטרול?
רקע המחקר
במשך שנים רבות, הממסד הרפואי המליץ למטופלים עם כולסטרול גבוה להימנע משומנים רויים - ובכללם חמאה. אך בשנים האחרונות, המחקר המדעי מציג תמונה מורכבת יותר לגבי השומנים הרויים והשפעתם על הבריאות.
מתודולוגיית המחקר
במחקר הפיילוט, נבדקה השפעת הוספה יומית של 30 גרם חמאה (כשתי כפות) לתזונה של אנשים הנוטלים תרופות להורדת כולסטרול (סטטינים).
המטרה: לבחון האם הוספה זו משפיעה באופן משמעותי על:
משקל הגוף
רמות הכולסטרול בדם
פרמטרים נוספים בבדיקות דם
הממצאים המרכזיים
1. משקל הגוף
נצפתה עלייה קלה במשקל בקרב המשתתפים, דבר שאינו מפתיע בהתחשב בתוספת קלורית יומית של כ-215 קלוריות (מ-30 גרם חמאה).
2. רמות כולסטרול
לא נמצאו שינויים מובהקים סטטיסטית ברמות הכולסטרול - לא לרעה ולא לטובה. ממצא זה מעניין במיוחד, שכן הוא מעלה שאלות לגבי ההשפעה של שומנים רויים על אנשים שכבר מטופלים תרופתית.
3. מגמות מעניינות בבדיקות הדם
הוצגו מגמות ראשוניות במדדי דם נוספים, שיידרשו לבחינה מעמיקה במחקרים עתידיים בהיקף רחב יותר.
משמעות הממצאים
מה זה אומר למטופלים?
מחקר פיילוט זה מצביע על כך שבאנשים הנוטלים תרופות להורדת כולסטרול, הוספת כמות מתונה של חמאה לתזונה לא הובילה לשינוי משמעותי ברמות הכולסטרול.
עם זאת, חשוב להדגיש:
✅ מדובר במחקר פיילוט בהיקף מצומצם
✅ יש צורך במחקרים רחבים יותר לאישוש הממצאים
✅ התוצאות רלוונטיות לאנשים שכבר מטופלים תרופתית
⚠️ אין להפסיק טיפול תרופתי או לשנות תזונה ללא התייעצות עם רופא
ההקשר הרחב יותר
ממצאים אלה מצטרפים לגוף מחקרי הולך וגדל המצביע על כך שהשומנים הרויים עשויים להיות פחות מזיקים מכפי שחשבנו בעבר, במיוחד במסגרת של תזונה מאוזנת וטיפול רפואי מותאם.
מבט לעתיד
מחקר זה מהווה בסיס חשוב למחקרים עתידיים שיבחנו:
השפעות ארוכות טווח של צריכת שומנים רויים על מטופלים מטופלים
האינטראקציה בין תרופות לכולסטרול לבין מרכיבי התזונה השונים
השפעות על מדדי בריאות נוספים מעבר לכולסטרול
סיכום
הצגת הממצאים בכנס האוביסיטי הבינלאומי היא צעד נוסף בהבנתנו את הקשר המורכב בין תזונה, תרופות ובריאות.
המסר המרכזי: גישה נואנסית ומותאמת אישית לטיפול תזונתי חשובה מתמיד, והחלטות צריכות להתקבל בהתאם למצב הבריאותי האישי של כל מטופל ובליווי צוות רפואי מקצועי.
💡 לתשומת ליבכם: סרטון זה מציג ממצאי מחקר מקדימים ואינו מהווה המלצה רפואית. לפני ביצוע כל שינוי בטיפול התרופתי או בתזונה, יש להתייעץ עם רופא או תזונאי קלינאי.
לפוסטר שהוצג:
תגובות